potenciador de sabor

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• Potenciador del sabor — Α los Potenciadores del sabor se les llama compuestos químicos (aditivos alimentarios) porque hacen que los alimentos tengan más sabor. Se emplean en muchos alimentos procesados para que sean más atractivos al consumidor. El nombre potenciador… …   Wikipedia Español

• potenciador — ► adjetivo/ sustantivo 1 Que potencia o aumenta las características de una cosa: ■ potenciador de sonido. FRASEOLOGÍA potenciador de sabor QUÍMICA Sustancia química que aumenta las cualidades de gusto de un alimento. * * * potenciador, a adj. y n …   Enciclopedia Universal

• Guanilato disódico — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español

• Inosinato disódico — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español

• Maltol — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español

• Glutamato monosódico — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español

• Ácido glutámico — Ácido glutámico …   Wikipedia Español

• Ácido inosínico — Nombre (IUPAC) sistemátic …   Wikipedia Español

• Glutamato monopotásico — Nombre (IUPAC) sistemát …   Wikipedia Español

• Sal — Para otros usos de este término, véase sal (desambiguación). «La Sal» redirige aquí. Para otras acepciones, véase La Sal (desambiguación). La sal común, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada cloruro sódico (o cloruro de… …   Wikipedia Español